IL CIBO CONFEZIONATO CHE CREA DIPENDENZA COME CERTE DROGHE

Il cibo potrebbe creare dipendenza come una droga di classe A, come eroina e nicotina  nelle sigarette, cosi afferma un nuovo studio. Dei ricercatori hanno trovato che del cibo ad alto tasso glicemico, come il pane bianco e le patate, puo' scatenare lo stesso meccanismo mentale legato alla dipendenza.

Mangiare dei carboidrati industriali, cibo processato,  puo provocare eccessiva fame e stimolare delle regioni cerebrali  coinvolte nella ricompensa e nel desiderio di cibo, dice la ricerca.

La ricerca suggerisce che limitare  cibo ad alto tasso glicemico, può favorire gli obesi a mangiare in eccesso. Lo studio, pubblicato nell'American Journal of Clinical Nutrition, ha fatto ricerca su come l'assunzione di cibo sia regolata da centri di piacere nel cervello, che contengono dopamina.

Tutto l'articolo qui:  http://www.dailymail.co.uk/health/article-2349007/Food-really-addictive-Study-finds-brain-activity-similar-heroin-users-eating-certain-processed-foods.html#ixzz2XR7iQRfb