BURRO DI CACAO: I SUOI SEGRETI PER LA SALUTE

"Nove persone su dieci amano il cioccolato: la decima mente!" John Tullius


(NaturalNews) Non ci serve certo un'altra ragione per amare le fave di cacao.... tuttavia pare proprio che il burro di cacao abbia delle proprietà stimolanti la salute, cacao a parte. Per il suo uso esterno il burro di cacao  è benefico per la psoriasi, le dermatici, gli eczemi, mentre ci sono altre condizioni che ben rispondono al suo uso interno: la sindrome da fatica cronica, le malattie cardiache e il cancro. Il burro di cacao fornisce anche antiossidanti, vitamine, minerali e grasso che fa bene. 

 E' frequentemente usato nella cosmesi, ma è anche ottimo per cucinare, per gli "smoothies"( i succhi verdi)  e le creazioni di cibo crudo.  C'è una buona ragione per considerare il cioccolato "il cibo degli dei" ...
Mentre siamo in molti a conoscere l'elemento ricco e scuro delle fame (semi) di cacao, molti ignorano i benefici salutistici  contenuti nella sua controparte "chiara" (il burro di cacao). 

Il burro di cacao è cio' che conferisce al cacao la sua morbidezza, che lo fa sciogliere in bocca. E' anche una incredibile fonte di vitamine, flavonoidi, antiossidanti e minerali. Infatti il burro di cacao contiene molte quantità di polifenoli di massa di cacao (cocoa mass polyphenol -CMP) che si è visto puo' prevenire malattie cardiovascolari, migliorare l'artrite, prevenire il cancro . 

Questi stessi componenti aiutano a regolare anche l'eccessiva attività delle cellule-T , che sono la causa fondamentale delle disfunzioni del sistema immunitario

I ricercatori credono che il contenuto di acido oleico del burro di cacao possa' anche diminuire i rischi di blocchi cardiaci. L'acido oleico, è un grasso sano, monosaturato, che si trova anche nell'olio d'oliva. Il burro di cacao viene lavorato a basse temperature

Il burro di cacao non è noto solo per le sue proprietà nutritive, ma anche per le sue applicazioni topiche  Questo burro squisito e profumato "chiude" la pelle, creando una barriera contro gli inquinamenti ambientali e l'effetto dell'invecchiamento provocati dal clima. 

Il polifenolo della massa di cacao  inibisce anche la produzione di immunoglobulina IgE -- aiutando a sfiammare l'eczema  e la dermatite. Fornendo vitamina B1, B2, B3, C e E, il burro di cacao è anche ideale  per prevenire le smagliatura in gravidanza. Neutralizza anche i radicali liberiIt sulla pelle 

Questo olio penetra profondamente e migliora il tono della pelle, guarisce le ferite e riduce le rughe  

tradotto da: http://www.naturalnews.com/037906_cocoa_butter_chocolate_health_secrets.html


Sources for this article include:

http://science.naturalnews.com/pubmed/12589329.html

"Natural Healing Tips: Cocoa Butter 101 (Much More Than A Lubricant)" Veria Living. Retrieved on October 23, 2012 from: http://www.veria.com/healing/cocoa-butter-benefits-and-uses

"Theobroma cocoa (Cocoa) Seed Butter" All Green Rx. Retrieved on October 23, 2012 from: http://www.allgreenrx.com/cocoabutter.html

"The Benefits of Pure Cocoa Butter" Isobel Washington, eHow. Retrieved on October 23, 2012 from: http://www.ehow.com/about_5449501_benefits-pure-cocoa-butter.html

"Cocoa Butter" Cocoa Butter.com. Retrieved on October 23, 2012 from: http://www.cocoa-butter.com

"What Are the Benefits of Cocoa Butter?" WiseGeek. Retrieved on October 23, 2012 from: http://www.wisegeek.com/what-are-the-benefits-of-cocoa-butter.htm