MIGLIORAMENTI PAZZESCHI E QUALCHE DUBBIO DI TROPPO

LETTERA

VENTENNE IN FASE DI TRANSIZIONE DIETOLOGICA
Salve Dottore, Sono Stefania, una ventenne della provincia di Venezia. Devo ringraziarla per il suo blog , che mi ha aiutata a spalancare gli occhi. Sono cresciuta in una famiglia tradizionalista, padre siciliano e madre inglese, dove l'utilizzo di carne e latticini è molto elevato.

SOVRAPPESO, DISTURBI ADDOMINALI E CEFALEA RICORRENTE

Sono stata in sovrappeso fino all'età di 15 anni, dove ho fatto stupidamente una dieta drastica nella quale ho perso 20 kg. Ho sempre sofferto di cefalea, almeno 4 volte settimanali, più frequenti mal di pancia, anche essi almeno 3 volte alla settimana.

VITA SCOLASTICA DIFFICILE E NESSUN AIUTO DALLA MEDICINA

Ovviamente nessun medico mi ha mai aiutata, nonostante la mia urgente e pressante richiesta di assistenza. La vita era difficile. I dolori mi portavano via giornate di studio e questo aumentava lo stress. Mi veniva detto solo di mangiare bianco e di prendere medicine varie.

VEGANA SEI GIORNI SU SETTE

Ho cominciato a cercare su internet e per fortuna ho scoperto il suo blog!!!! Ho totalmente eliminato la carne ad aprile. Raramente, cioè una volta ogni due mesi, mangio pesce e, una volta a settimana circa, cedo ai latticini. Diciamo che 6 Giorni su 7 sono una pura vegana. Faccio anche un digiuno a settimana di sola acqua, e una giornata di sola frutta.

MIGLIORAMENTI PAZZESCHI MA EQUILIBRIO TUTTORA PRECARIO

Ho notato miglioramenti pazzeschi. I mali di stomaco sono spariti mentre i mali di testa sono ridotti (ne soffro ancora ma per problemi di postura). Sono passata dunque da uno stile di vita molto insano, con alimentazione killer, con poca attività fisica (quasi nulla), con fumo e alcol, ad uno stile molto più salutare, ma che ho paura non sia ancora equilibrato. Questo è il motivo per il quale le sto scrivendo.

C'È QUALCOSA CHE ANCORA NON QUADRA

Ho una vita molto intensa da studentessa. Di mattina sono a scuola e il pomeriggio studio. In più svolgo qualche lavoretto 3 volte a settimana. Faccio pure molta attività fisica, con 3 volte a settimana allenamento di arti marziali e 3 volte a settimana corsa più palestra. Se all'inizio vedevo molti miglioramenti della nuova alimentazione, ora comincio a preoccuparmi un po', non perché la ritengo sbagliata, ma perché sono sicura di sbagliare qualcosa.

STANCHEZZA, TOSSE, AMENORREA

Difatti sono sempre molto stanca, facilmente irritabile, le mestruazioni mi sono sparite per tre mesi continuativi (tendendo conto che ho il ciclo da 9 anni e mezzo, e sempre regolare), mi ammalo spesso (raffreddore, tosse) e non mi sento mai riposata nonostante dorma 8-9 ore.

ATTUALE MENU GIORNALIERO

Le scrivo la mia dieta giornaliera. Mattina, appena sveglia, una bella spremuta d'arancia. Poi per tutta la mattina frutta (rispettando i tempi digestivi). Pranzo con A) Una bella insalatona (lattuga, carote, peperoni, cetrioli, olive, pomodori), B) Verdure cotte al vapore (broccoli o cavoli, o zucchine, o altro), C) Minestrone con miglio o farro oppure orzo, D) Risotto di verdure, E) Patate, F) Semini vari (noci, o mandorle, o nocciole). Merenda, dopo tre ore e mezza di digestione, a base di frutta. Cena uguale al pranzo ma senza i cereali, con qualche zuppa di fagioli o ceci o lenticchie e più verdure al vapore.

DOV'È CHE SBAGLIO

Dottore dov'è che sbaglio? Perché sono sempre stanca? Perché mi ammalo di più rispetto una volta? Inoltre, con tutto lo sport che faccio, non mancano forse proteine? La prego di aiutarmi perché sono molto preoccupata. Grazie di cuore.
Stefania

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RISPOSTA

SE I MIGLIORAMENTI SONO PAZZESCHI NON PUOI OSPITARE PENSIERI NEGATIVI

Ciao Stefania. Pur avendo riscontrato miglioramenti pazzeschi, stai perdendo il bandolo della matassa e ti vengono pure i pensieri negativi, per cui sei molto preoccupata per la tua debolezza, per il ciclo sparito, per il raffreddore e la tosse, magari con intensa espulsione di muco.

RIFLETTI SUGLI ERRORI DEL PASSATO

L'errore fenomenale ed eclatante che stai commettendo è a mio avviso di tipo mentale. Ti sei buttata a capofitto nell'igiene naturale senza capirne ancora in dettaglio le sue caratteristiche. La medicina, coi suoi farmaci e col suo mangiare in bianco non ti ha di certo aiutata. Carni, fumo, alcol e zero attività fisica ti avevano messo su una strada sbagliata.

L'IGIENE PORTA A GALLA I PROBLEMI E LI RISOLVE

L'igiene, al contrario della medicina, non nasconde i problemi e non agisce sui sintomi. Porta a galla i problemi nascosti e tende a risolverli agendo sempre e solo, basilarmente, sui motivi causanti che sono di tipo comportamentale (paziente-causati) e di tipo iatrogeno (medico-causati). Hai ridato vitalità ai tuoi fluidi e alle tue reazioni biochimiche, hai portato ossigeno alle cellule, hai scatenato vibrazioni e radiazioni al circuito elettromagnetico corporale.

IGIENE NATURALE È SINONIMO DI DETOSSIFICAZIONE

Igiene naturale significa sistema super-depurativo che tende a far lavorare al meglio il sistema immunitario. Igiene naturale significa sangue fluido, metabolismo rapido, scarico veleni ed endotossine mediante ricorrenti crisi eliminative, rinnovo acque interne, rispetto del pH nella matrice extracellulare, ossia nella quindicina di litri d'acqua che ospita i nostri 100 trilioni di cellule. Igiene naturale può significare anche scomparsa virtuosa e non patologica del ciclo, venendo a mancare gli accumuli di tossine interne che normalmente caratterizzano il corpo femminile privo di scarichi detossificanti.

BEN VENGANO LE PREZIOSE CRISI ELIMINATIVE

Pertanto devi dare un benvenuto ai fenomeni in corso, e non fartene al contrario un motivo di inquietudine. La tua tosse serve a scollare il muco difficile, mentre il tuo raffreddore serve ad espellere l'acidificazione e la sostanza collosa che accompagna lo stato di acidificazione interna.

CRISI DA ADATTAMENTO

C'è comunque da aggiungere l'esistenza di uno squilibrio da approccio troppo intenso al nuovo sistema da te prescelto. Una specie di stress corporale, per cui stai pagando dazio da adattamento. Prima vivevi coi sostegni-veleno e con le stampelle-dopanti del fumo, dell'alcol, della cadaverina, dei dolci, delle cole, tutte cose che mantenevano in accelerazione il cuore, in ipertiroidismo il sistema ghiandolare e in simpaticotonia il sistema vegetativo. Ora vivi in totale pulizia e quindi sei sensibile alle sofferenze e stai in un corpo sano ma soggetto alle pronte eliminazioni dei veleni.

MENU ACCETTABILE

Il tuo menu va tutto sommato bene. Come dico spesso serve procedere personalizzando e mai per schemi fissi. Navigare a vista e saper ascoltare le esigenze del proprio corpo. Nessun problema proteico di sicuro. Al limite puoi sperimentare qualche deficit calorico per eccesso di attività fisica scarsamente compensato. Ovvio che se consumi 2000 calorie al giorno ne devi mettere dentro almeno altrettante, più quelle che si perdono per strada in costi digestivi e altro.

SEGUIRE I SENSORI DI SAZIETÀ E DI APPETITO

Se stai avviandoti verso un vegancrudismo tendenziale al 70%, hai sempre a disposizione un 30% per piatti che soddisfino puramente i tuoi gusti e le tue esigenze puramente caloriche, si chiamino esse pasta al pomodoro e al pesto, pizza vegana, gnocchi, cereali vari, o altre cose ancora.

SPESSO L'ERRORE STA NEL CIBO IN ECCESSO

Ti ricordo che puoi sempre aggiungere dell'avocado alle verdure crude, e puoi addizionare del germe di grano ai centrifugati. Puoi pure inserire una crema di avena a metà mattina al posto di un pasto fruttariano, se davvero il problema stesse in una carenza calorica. Stai pure attenta a non fare troppe mescole e a non causare scarsità assorbitive da precaria assimilazione.

Valdo Vaccaro