LETTERA
NOTEVOLE MIGLIORAMENTO GLICEMICO
Carissimo Valdo, seguo il tuo blog da Agosto di quest anno. Soffro di diabete e, grazie alla tua dieta vegana tendenzialmente crudista, ho migliorato notevolmente la mia glicemia riducendo nel contempo la terapia.
QUALCHE RIMEDIO PER FLATULENZA, STITICHEZZA E DISTURBI VENTRALI
Unico neo è una importante flatulenza, associata a stitichezza e dolori di pancia. Vorrei un piccolo consiglio da te su come porvi rimedio.
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Vorrei essere iscritto al tuo Blog in quanto su facebook non è più possibile. Grazie ancora ed un grande abbraccio.
Roberto, da Calce Ligure-Savona
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RISPOSTA
LA MESSA A PUNTO DEL MOTORE
Ciao Roberto. È probabile che, nell'intraprendere il nuovo modo di alimentarti ad agosto, tu abbia sì trovato la via antiglicemica, ma senza mettere ancora a punto del tutto la carburazione del motore. Sai come fanno i meccanici quando regolano il minimo, ossia il numero di giri dell'albero. Provano e riprovano, allentano e stringono col cacciavite, finché il rumore a basso regime li soddisfa.
LE MOTIVAZIONI SONO DIVERSE
Problemi di adattamento intestinale alla vivacità del cibo crudo, problemi di fame e quindi di apporto cibario in eccesso di volume rispetto alle possibilità digestive-assimilative-evacuative, problemi di masticazione insufficiente, problemi di mescole improprie ed anche possibili effetti eliminativi, visto che ad ogni miglioramento dieta si realizzano risparmi energetici sui costi digestivi e quindi maggiore reattività immunitaria, per cui aumenta corrispettivamente l'azione disgregante e ripulente, e le tossine in uscita provocano dei fenomeni gassosi e dei fastidi. Queste crisi eliminative tendono comunque a rallentare in progressione, man mano che lo stock tossiemico viene ad esaurirsi.
SERVE UN PAZIENTE LAVORO DI PROVA E RIPROVA
Occorre dunque ritrovare la quadratura del cerchio mediante attenta auscultazione ai tuoi sensori. Un lavoro di sperimentazione e di ritocchi simile a quella del meccanico-motorista citato, cosa che nessuno al mondo meglio di te stesso può fare, avendo a disposizione il motore, i carburanti e i lubrificanti in uso nonché la semplice attrezzatura del caso. Ritrovare il giusto equilibrio gastrico, i ogni caso, non è cosa da poco.
ESISTE UNA SERIE DI EQUILIBRI DELICATI DA RIPRISTINARE
Nel motore umano l'equilibrio tra minimo e massimo numero di giri diventa basilarmente una serie di equilibri e di armonizzazioni tra stitichezza e dissenteria, tra sodio e potassio, tra acido e alcalino, tra batteri aerobi e batteri anaerobi, tra crudo e cotto, per cui le cose sono molto più complesse che in officina. Il succo di carota e il sedano sono spesso riequilibranti più di tutto il resto. Ma a volte non basta. A volte tocca ripartire dal passato di verdure, dal purè di patate, dalla vellutata di zucca, dalla polenta con la peperonata, o magari dal riso in bianco.
SOLUZIONI NATURALI ANTISTITICHEZZA
Per contrastare la stitichezza ottimi i centrifugati carota-sedano-mela o ananas, con mezza patata cruda o con un pezzetto di aloe. Le piante anti-stipsi includono acetosa, albicocca, alghe, arancia, bietola, carota, cavolo, ciliegia, dolcetta o valerianella, fico, fragola, mora di gelso nero, lampone, lattuga, mandorla, melanzana, melone, mirtillo, oliva, patata, pesca, pomodoro, prugna, ribes, tarassaco, spinacio, topinambur, uva e zucca.
SOLUZIONI NATURALI ANTI METEORISMO E SOLUZIONI ANTI-DISSENTERIA
I vegetali anti-meteorismo includono arance, limoni, cotogne, finocchio, ortica, sedano, prezzemolo, carciofo. Il succo di ortica anche nella versione decotto da bersi in 3 tazzine al giorno ha specifici effetti anti-gonfiore. I vegetali anti-diarroici comprendono albicocche, castagna, cavolo, crescione, fico d'India, mora di gelso nera, mela, melagrana, mirtillo, mora selvatica, nespola, noce, orzo, pera, ribes nero.
NIENTE DISPERSIONI CALORICHE E CORRETTA RESPIRAZIONE
Possono servire non giorni ma settimane. Potrebbe servire un digiuno ad acqua e limone, ma finché prendi qualche farmaco ancora meglio di no. Sicuro è che metter dentro del cibo quando l'apparato gastrointestinale non è in regola comporta immancabilmente delle complicazioni. Anche il miglior cibo tende a diventar veleno in uno stomaco alterato, congestionato, surriscaldato da fenomeni ultra-fermentativi e putrefattivi. Durante questi periodi di assestamento è fondamentale una politica di risparmio energetico e di preziosa respirazione ritmica-addominale
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TESINE DA LEGGERE
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- Dolorante al ventre e gonfia come un pallone, del 30/6/13
- Freddolosità, gonfiori addominali ed emicrania, del 25/4/13
- Meteorismo e qualità della vita, del 6/3/13
- Migliorie su dermatite recidivante e gonfiori addominali, del 28/2/13
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Valdo Vaccaro
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